¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA ALIMENTACIÓN EN BALONCESTO?

 

La alimentación es una herramienta clave para aquellos jugadores/as que buscan la progresión deportiva hacia el éxito.

El entrenamiento de las capacidades físicas (resistencia, flexibilidad, velocidad, fuerza) y de las habilidades táctico-técnicas del jugador/a de baloncesto supone:

* Desgaste energético (disminución de las reservas)

*Adaptación y reestructuración corporal

* Pérdida de líquidos y sales minerales

¿EN QUÉ PUEDE AYUDARTE LA ALIMENTACIÓN?

 

* Mejorar el rendimiento físico

* Mejorar la adaptación corporal de las actividades trabajadas

* Facilitar la recuperación

* Reducir la aparición de fatiga muscular

* Disminuir el riesgo de sobrecargas

* Reducir el riesgo de lesiones por estrés y eliminar su cronicidad 

4 TIPS IMPORTANTES SOBRE QUE COMER ANTES DE EMPEZAR A ENTRENAR

 

INCORPORA ALIMENTOS DE FACIL DIGESTION. Excluye alimentos con alto contenido en grasas, embutidos, lácteos o derivados ..., si tu cuerpo está pendiente de hacer la digestión, tendrá menos energía para centrarse en el trabajo físico.

SI TU SESION DE ENTRENO VA A DURAR MAS DE 30 MINUTOS, SUMA DE CARBOHIDRATOS INTEGRALES. Pasa de los refinados (pan, pasta, harinas "blancas"), los carbohidratos integrales te proporcionarán energía de larga duración.

INCLUYE UNA BEBIDA ENERGETICA. Tu cuerpo necesita estar bien hidratado, especialmente en esta estación. La deshidratación conlleva una pérdida de líquidos y minerales y se asocia a una disminución del rendimiento deportivo.

DEJA QUE PASE EL TIEMPO NECESARIO, ANTES DE EMPEZAR A ENTRENAR. Para no interferir en la digestión y absorción de los alimentos, deja un mínimo de 60-90 minutos entre que acabas de comer y empiezas tu entreno.

RECETAS PARA INCORPORAR ANTES DE TU ENTRENO

PORRIDGE DE AVENA



INGREDIENTES (para 1 persona)

1 vaso de copos de avena
1 vaso de bebida vegetal (almendras, coco, quinoa...)
1c/sopera de semillas de chía
1/2 plátano troceado y otras frutas según preferencia (frutos rojos o frutas del bosque son recomendables por el gran contenido de antioxidantes)
1 o 2 c/postre de cacao
Edulcorante natural: estevia, azúcar de coco, azúcar de abedul, panela


PREPARACIÓN

Mezclar la avena, la chía, la bebida vegetal, el cacao, el edulcorante natural, en un bol y reservar en la nevera durante toda la noche.
Por la mañana incorporar encima el plátano troceado, el resto de frutas del bosque, frutos rojos u otras frutas según preferencia. También podemos añadir otros toppings como nibs de cacao, pipas de calabaza/girasol o coco deshidratado, por ejemplo.

La avena es uno de los cereales integrales más consumidos, contiene vitaminas del grupo B y E, magnesio, calcio, zinc y hierro. Vitaminas y minerales que intervienen en el buen funcionamiento muscular.
Las semillas de chía son una fuente imprescindible de omega 3, proteína y calcio. Nos ayudará a regular la propia inflamación funcional generada por la actividad física, así como, a mejorar nuestra salud articular.

SMOOTHIE ENERGIZANTE



INGREDIENTES (para 1 persona)

1 plátano
1 puñado de frutas del bosque (en este caso hemos usado moras y frambuesas) (los puedes tener congelados)
1 vaso de bebida vegetal (avena, coco, quinoa, almendras...)
Edulcorante natural: 1c/postre de azúcar de coco o panela o 2 dátiles sin hueso, si lo requieres
1/2 c/café de Germen de Trigo Sarraceno (complejo rico en vitamina B, el gran aliado de la musculatura)


PREPARACIÓN

Colocar todos los ingredientes en una batidora de vaso y triturar.

El Germen de Trigo Sarraceno es una fuente de vitaminas del grupo B, las cuales contribuyen a un metabolismo energético normal, a una función normal del sistema nervioso, y a disminuir el cansancio y la fatiga.